在零售通路麵包市場中,哪一款最值得買?在零售通路的現烤與袋裝麵包市場中,餐包類商品一直是消費者關注的焦點。從平價便利到精緻高端,各品牌紛紛推出不同定位的產品,近期幾款餐包更成為網友討論熱點。


全聯阪急自去年推出「原味奶油餐包」後,在通路中表現亮眼。售價49元的原味奶油餐包選用台灣唯一本土奶油品牌「19號奶油」作為原料,入口即化,香氣自然。搭配職人現烤工法,使餐包呈現鬆軟香甜的完美口感,許多消費者反映:「單吃就很夠味」、「加熱後香氣更濃,像剛出爐的麵包」。全聯阪急原味奶油餐包主打乳香濃郁與鬆軟口感,並搭配現烤工法,成為不少家庭主婦與上班族的常備選擇。根據內部數據顯示,該商品長期位居現烤餐包銷售榜首,被不少網友譽為「CP值最高的選擇」。

 
(左圖)高CP值全聯阪急現烤原味奶油餐包,售價49元。(右圖)萊爾富究霸奶油風味餐包購買便利,每袋49元。


便利商店方面,萊爾富推出「究霸奶油風味餐包」,每袋49元,以便利購買為主要優勢。消費者可在門市隨手帶走,價格帶親民,麵包體蓬鬆,不過整體口感與層次感相對單薄,較偏向日常隨手充飢的選擇。袋裝形式與現烤類商品相比,風味上少了濕潤度與乳香,但勝在價格平實、容易取得。對於需要臨時果腹、或學生、上班族在通勤途中想快速補充能量的族群而言,屬於方便的日常選擇。

 

連鎖麵包品牌聖瑪莉推出的「手撕軟包」,定價75元,走清爽輕盈的風格。產品甜度偏低,質地鬆軟卻不厚重,受到偏好清淡風味消費者的喜愛。與其他品牌相比,價格與口感都較為均衡,被不少民眾視為中價位的穩定選擇。目前主要於北部門市販售,購買便利性依地區有所不同。

 
(左圖)聖瑪莉手撕軟包口味清爽輕盈,定價75元。(右圖)DONQ鬆軟早安布列德口感細緻綿密,售價100元。


日本連鎖麵包品牌DONQ的「早安布列德」售價100元,是四款餐包中價格最高的產品。該餐包特色在於加入無糖優格,口感細緻綿密,入口即化,定位偏向高端精品麵包。由於原料講究、工法精緻,深受部分追求品質的消費者青睞。不過,目前販售據點僅限於特定百貨門市,購買便利性有限,因此在市場上屬於小眾但具辨識度的選擇。

 

整體而言,四款餐包各具特色:全聯阪急以「平價+現烤」在同價位帶展現最高CP值,並穩居現烤餐包銷售榜首;萊爾富主打「便利性」,適合通勤族與臨時需求;聖瑪莉強調「均衡與輕盈口感」的日常選項;而DONQ則以精緻工法展現「高端精緻」路線。隨著消費者需求多樣化,餐包市場持續呈現多層次競爭,讓不同族群都能找到符合自身需求的選擇。