2藍帶畢業主廚涂馨惠以甜點療癒人生，推出「營業級瑪德蓮課程」，十月二十八日起於PPA 獨家上架。
烘焙線上學習，實體教學已成為現代人療癒身心的新課程！藍帶畢業主廚涂馨惠 (Kaori）歷經兩度浴火重生，以甜點療癒人生，經過九年品牌淬鍊，最近推出「營業級瑪德蓮課程」，將於十月二十八日起於PPA 獨家上架。
藍帶主廚涂馨惠 (Kaori）是知名甜點品牌 波波尼耶 Bonbonheur 的創辦人，畢業於 東京藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu Tokyo），以九年職人淬鍊，將甜點化為療癒的語言。Kaori 的甜點世界圍繞著馬卡龍旋轉。她創立的「Justlove.Macaron 時尚創意馬卡龍」紅極一時，不僅企業訂單不斷，訂單還要排2個月，更吸引香港出版社洽談出書合作。然而，正當事業登峰造極時，母親和妹妹的相繼離世讓她陷入深深悲痛。為了讓自己重新站起來，她遠赴東京就讀藍帶廚藝學院，透過烘焙找回生活的節奏。回台後，她開設 Bonbonheur 甜點教室，課程常常爆滿，連明星都來上課，電視節目也常來拍攝，甚至受邀到屏東科技大學當客座講師，但中途卻因頸椎間盤突出被迫停工。
醫生建議涂馨惠休息、換工作，但她選擇接受手術，更換兩個人工椎間盤，只為能再度回到廚房。Kaori 回憶說:「我不想放棄這份讓我重新呼吸的熱愛。」如今，她將那段復原與堅持的歷程，轉化成一顆顆瑪德蓮的香氣，用甜點撫平心的皺摺。
從香港出書邀約到椎間盤手術，她用甜點走過低谷，傳遞幸福與療癒。這次推出的課程可以2 小時學會 10 款瑪德蓮，500+ 學員成功見證，開啟烘焙創業新篇章。
涂馨惠(Kaori) 以她的生命故事與專業技藝，推出全新線上課程 —— 《波波尼耶 ｜療癒系瑪德蓮專修課》，並於 PPA 平台 獨家上架。這堂課不只是教授甜點，更是一段關於「重生」與「初心」的旅程。走過人生風暴後，重新擁抱世界的方式。課程有：
超超早鳥-A方案-單買瑪德蓮課程
原價：4958
超超早鳥價：［58折］2880
超超早鳥-B方案-完整版課程
原價：11938
超超早鳥價：［56折］6680
好吃的瑪德蓮，寓意著「想和你建立良好的關係」。瑪德蓮是常見的下午茶中搭配熱茶品.
「營業級瑪德蓮」課程亮點，不只是一堂甜點教學，而是結合 Kaori 九年的研發經驗與藍帶底蘊的職人課程。
課程特色包含：
藍帶職人技術 × 營業級獨家配方：
授課內容皆為 Kaori 親自研發，並成功應用於營業中近 10 年的專業配方。不藏私分享職人祕訣。突破傳統技術「免冷藏，保證凸肚」。免去長時間等待，麵糊現做現烤，快速享受成就感，當下即能療癒心靈。
只要一顆蛋 × 一堂課可以創造無限可能。從家中廚房開始，打造屬於自己的甜點品牌。從興趣到接單，無縫接軌。Kaori 主廚說：「對我來說，甜點不只是味蕾的享受，而是心靈的療癒。我曾在烘焙裡學會與悲傷共處，也學會如何重新開始。希望透過這堂課，讓更多人找到生活的甜度，從興趣走向自我實現。」
波波尼耶 Bonbonheur是由 涂馨惠( Kaori) 於九年前創立，品牌名稱結合法文 Bon（美好）與 Bonheur（幸福），意為「用甜點創造美好幸福的體驗」，品牌堅持藍帶手藝，職人精神與手作溫度，作品包括馬卡龍、可麗露、瑪德蓮，檸檬塔等經典甜點，致力於將「幸福」化為可品嚐的味道。
這次課程平台 PPA為亞洲成長最快速的線上課程平台之一，聚集各領域職人與創作者，提供專業、創新且高品質的學習體驗，致力讓每個人都能在數位時代中實現自我成長與創業夢想。這次課程名稱是波波尼耶｜療癒系瑪德蓮專修課，講師：Kaori 涂馨惠（東京藍帶廚藝學院畢業 / Bonbonheur 創辦人）， 開課日期：2025 年 10 月 28 日，超超早鳥限時送瑪德蓮模具及抽燕窩禮盒。
