來自東京的手工餅乾品牌Aunt Stella詩特莉近期進駐台北大巨蛋商圈，推出有別於傳統櫃位的全新店型，以日本街邊甜點店為設計靈感，融入溫暖木質調與日系烘焙風格，並將「每日現烤」帶進門市，讓消費者從餅乾製作、烘烤到出爐，都能近距離感受手作烘焙的魅力。
相較過去以手工餅乾、禮盒選購為主的門市，大巨蛋店更著重現場烘焙體驗。隨著餅乾陸續出爐，奶油、堅果與巧克力香氣瀰漫店內，讓購買餅乾不只是挑選商品，也多了一段看得到、聞得到的烘焙體驗。
大巨蛋店限定餅乾登場 手工細節成特色
配合全新店型，Aunt Stella詩特莉推出多款大巨蛋店限定餅乾，其中「熟成帕瑪森起司餅乾」以澳洲奶油為基底，加入帕瑪森乾酪粉與艾曼塔乾酪細絲，麵糰經低溫熟成後，再以手工擠花製成長條形狀，烘烤後呈現酥脆口感與鹹香起司風味。
另一款「奶油小熊蜂蜜堅果餅乾」則以小熊造型呈現，餅乾成形後再由人工調整小熊雙手位置，將整顆堅果固定其中，形成小熊抱著堅果的可愛造型，蜂蜜與堅果香氣也成為口味特色。
現烤軟餅乾成焦點 巧克力、開心果口味輪番登場
除了店舖限定商品，大巨蛋店也將現烤系列作為門市亮點。其中「82%苦甜巧克力塊軟餅乾」以榛果焦化奶油製作麵糰，加入比利時嘉麗寶80%黑巧克力塊及海鹽，烘烤後呈現外層帶有烘焙香氣、內部較為柔軟的口感。
(圖/品牌提供)
期間限定的「開心果雙重奏軟餅乾」則將開心果融入麵糰，中央再搭配開心果內餡，從外層到內餡呈現不同層次的開心果風味，並以人工揉製與烘烤掌握口感。
現烤櫃中另有「巧克力豆餅乾」、「玉米片餅乾」及「草莓捲心餅乾」等選擇，從巧克力、玉米片搭配葡萄乾，到草莓風味捲心餅乾，提供不同口味與口感選擇。
從東京手作精神到台北大巨蛋 打造全新甜點體驗
Aunt Stella詩特莉以手工餅乾為品牌特色，此次大巨蛋店不僅延續手工製作與烘焙概念，也透過店型設計與現場製作，讓消費者更直接感受餅乾從製作到出爐的過程。
從烘焙過程中飄出的奶油香氣，到一盤盤餅乾新鮮出爐，大巨蛋店將傳統手工餅乾體驗融入商圈生活場景，搭配限定口味與每日現烤商品，成為大巨蛋周邊甜點選擇的新亮點。
